fa تأثیر هرس گل‌آذین و میوه بر عملکرد و برخی شاخص‌های کیفی میوه دو رقم گوجه‌فرنگی پژوهشي Research گوجه‌فرنگی (Lycopersicon esculentum Mill.) گوجه‌فرنگی (Lycopersicon esculentum Mill.) از نظر اقتصادی یکی از مهمترین سبزی‌ها در جهان است و کشت و پرورش ارقام گلخانه‌ای آن در سال‌های اخیر گسترش قابل توجهی داشته است. در این پژوهش، تأثیر دو نوع هرس بر عملکرد و برخی صفات کیفی دو رقم گوجه‌فرنگی (نیوتن و اورگون) مورد بررسی قرار گرفت. در آزمایش اول (هرس گل‌آذین)، تیمار‌ها عبارت بودند از نگهداری 4، 6 و 8 گل‌آذین در هر بوته و در آزمایش دوم (هرس میوه)، تیمار‌ها عبارت بودند از نگهداری 4، 6 و 8 میوه در هر گل‌آذین. در هر آزمایش، یک تیمار بدون هرس به‌عنوان شاهد در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد که گرچه هرس گل‌آذین سبب بزرگ‌تر شدن حجم، طول و متوسط وزن میوه‌ها شد، اما کاهش عملکرد میوه را به همراه داشت. البته تیمار نگهداری هشت گل‌آذین، از نظر عملکرد میوه، اختلاف معنی‌داری با تیمار شاهد نداشت. هرس گل‌آذین باعث بیشتر شدن مقدار pH، کلروفیل b و کلروفیل کل شد. هرس میوه نیز با وجود تأثیر مثبت بر حجم میوه در تیمار نگهداری چهار میوه در گل‌آذین، باعث کاهش عملکرد کل شد. البته تیمار نگهداری هشت میوه نیز از نظر عملکرد کل اختلاف معنی‌داری با تیمار شاهد نداشت. هرس میوه باعث افزایش غلظت کلروفیل a و کلروفیل کل در تیمار نگهداری چهار میوه در گل‌آذین گردید. با توجه به نتایج به‌دست آمده، هرس میوه و گل‌آذین تأثیر معنی‌داری بر عملکرد و صفات کیفی میوه گوجه‌فرنگی نداشته و با توجه به هزینه‌هایی که دارد توصیه نمی‌گردد. . Tomato (Lycopersicon esculentum Mil.) is one of the most important economical vegetable in the world and its greenhouse production has expanded during the recent years. In this study, the effects of two pruning methods on yield and some fruit quality traits indices of two varieties of tomato (Newton and Oregon) were investigated. In the first experiment (florescence pruning), treatments were keeping 4, 6, and 8 florescence per plant. In the second experiment (fruit pruning), 4, 6 and 8 fruits were kept in each florescence. In each experiment, a non-pruned treatment was considered as the control. The results showed that although florescence pruning increased volume, length and mean weight of fruits, but it decreased the fruit yield. However, fruit yield of the 8 florescence per plant treatment was not significantly different from the control. Florescence pruning also increased pH and concentration of chlorophyll a and total chlorophyll in leaves. Although fruit pruning had positive effect on fruit volume, but decreased total yield in 4 fruits per florescence treatment. However, keeping 8 fruits per florescence did not show significant difference with control. Fruit pruning increased chlorophyll a and total chlorophyll content in 4 fruits per florescence treatment. According to the results of this research, fruit and florescence pruning had no significant effect on yield and qualitative traits of tomato and therefore are not recommended due to their costs. واژه‌های‌ کلیدی‌: هرس میوه، صفات کیفی، کلروفیل Keywords: Fruit pruning, Quality traits, Chlorophyll. 99 112 http://jspi.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-349-1&slc_lang=fa&sid=1 Azar Mohammadipour آذر محمدی پور azar_mohammadipoor@yahoo.com No University of Azad, Jiroft Branch دانشگاه آزاد اسلامی-واحد جیرفت Gholam-Ali Peyvast غلامعلی پیوست peyvast@guilan.ac.ir No University of Guilan دانشگاه گیلان Jamal-Ali Olfati Chirani جمالعلی الفتی چیرانی jamalaliolfati@gmail.com Yes University of Guilan دانشگاه گیلان