fa ارزیابی ویژگی‌های کمّی و کیفی پنج رقم گوجه‌فرنگی گلخانه‌ای در پاسخ به کودهای حاوی عصاره جلبک دریایی و اسیدهای آمینه پژوهشي Research <p style="text-align: justify;"><strong>مصرف بی‌رویه کودها و سموم شیمیایی در فرایند تولید محصولات، نگرانی جامعه جهانی را از نظر اثرهای آنها بر سلامتی برانگیخته است. این امر باعث شده تا حرکت‌هایی در جهت کاهش مصرف یا جایگزین نمودن مواد شیمیایی با مواد سازگار با محیط­زیست، طی فرایند تولید، انجام شود. در این راستا، آزمایشی برای بررسی اثر کودهای با منشأ بیولوژیک شامل عصاره جلبک دریایی، کودهای حاوی اسیدآمینه و مخلوط آنها، بر پنج رقم گوجه‌فرنگی گلخانه‌ای شامل: </strong><strong><span dir="ltr">Sweet million</span></strong><strong>، </strong><strong><span dir="ltr">Golden cherry</span></strong><strong>، </strong><strong><span dir="ltr">M09</span></strong><strong>، </strong><strong><span dir="ltr">EDU</span></strong><strong> و </strong><strong><span dir="ltr">Guiza</span></strong><strong>در کشت خاکی درون گلخانه انجام شد. نتایج نشان داد که به‌طور کلی، کاربرد کودهای حاوی اسیدآمینه اثرهای مثبت بیشتری را نسبت به عصاره جلبک دریایی بر میزان عملکرد گیاه گوجه‌فرنگی دارد. نوع رقم گوجه‌فرنگی نیز بر نحوه واکنش گیاه به کود مورد استفاده تأثیرگذار بود؛ به‌طوری‌که میانگین طول و قطر و وزن میوه در ارقام گوجه‌فرنگی با میوه‌های ریز (</strong><strong><span dir="ltr">Sweet million</span></strong><strong>، </strong><strong><span dir="ltr">Golden cherry</span></strong><strong> و</strong><strong><span dir="ltr">M09</span></strong><strong>) در مقایسه با گوجه‌فرنگی‌های با اندازه میوه درشت (</strong><strong><span dir="ltr">EDU</span></strong><strong> و </strong><strong><span dir="ltr">Guiza</span></strong><strong>) تحت تأثیر کاربرد کودهای حاوی اسیدآمینه و عصاره جلبک دریایی قرار نگرفته، یا بسیار کم تحت تأثیر قرار گرفتند. در اثر کاربرد کودهای حاوی اسیدآمینه، ویژگی‌های کیفی میوه (درصد اسیدیته قابل تیتراسیون، میزان مواد جامد محلول در آب و ویتامین ث) در اغلب حالات بیشترین مقادیر را به خود اختصاص دادند.</strong></p> <p style="text-align: justify">Extensive use of chemicals in crop production has attracted global public concerns in terms of their effects on human health. The issue has led to movement toward reducing chemicals and replacing with environmentally-friendly compounds during production processes of agricultural crops. An experiment was carried out to evaluate the effects of fertilizers with biologic origin, including seaweed extract and amino acids and their combination, on five cultivars of greenhouse tomatoes (Sweet million, Golden cherry, M09, EDU and Guiza) in soil culture system under greenhouse conditions. The results showed that the use of fertilizers containing amino acid has generally more positive effects than seaweed extract on tomato plant yield. The impact of tomato cultivar on response to fertilizers showed that fruit length, diameter and weight of cherry tomatoes (Sweet million, Golden cherry, M09) were not affected as much as large tomatoes (EDU and Guiza) by fertilizers containing amino acids or seaweed extract. In most cases, fruit quality characteristics including percentage of titratable acidity, soluble solids content and vitamin C were greater when fertilizers containing amino acids were used.</p> کودهای بیولوژیک, گوجه فرنگی گیلاسی, اجزای عملکرد, کشاورزی پایدار Biological fertilizers, Cherry tomatoes, Yield components, Sustainable agriculture. 121 130 http://jspi.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-122&slc_lang=fa&sid=1 J. Javanmardi جمال جوانمردی javanm@shirazu.ac.ir Yes Dept. of Hort. Sci., College of Agric., Shiraz Univ., Shiraz, Iran. بخش علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز H. Sattar حسن ستار No Dept. of Hort. Sci., College of Agric., Shiraz Univ., Shiraz, Iran. بخش علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز