Soil and Plant Interactions

fa اثر برهم‌کنش کادمیم و پتاسیم بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی و غلظت عناصر غذایی در گوجه‌فرنگی Interaction Effect of Cadmium and Potassium on the Antioxidant Activity and Nutrients Concentration of Tomato پژوهشي Research وجود کادمیم در خاک تهدید بزرگی برای رشد و باردهی گیاه است. گیاهان اغلب کادمیم را در بخش خوراکی خود تجمع می‌دهند که باعث کاهش عملکرد و کیفیت محصول می‌شود. بدین منظور آزمایشی بر پایه طرح کاملاً تصادفی به‌صورت فاکتوریل در 3 تکرار برای بررسی اثر غلظت‌های مختلف پتاسیم (100، 200 و 300 میلی‌گرم در لیتر) بر گوجه‌فرنگی تحت غلظت‌های مختلف تنش کادمیم (صفر، 2 و 4 میلی‌گرم در لیتر) و ارزیابی کارایی آن در کاهش آثار تنش انجام شد. نتایج نشان داد که با افزایش غلظت کادمیم، میزان مالون دی‌آلدئید، میزان هیدروژن پراکسید و فعالیت آنزیم گایاکول پراکسیداز افزایش یافت. برهم‌کنش کادمیم و پتاسیم بر غلظت آهن در میوه و غلظت روی در برگ و میوه گوجه‌فرنگی تأثیر معنی‌داری نداشت اما کاربرد هریک از آنها به تنهایی تأثیر معنی‌داری داشت به‌گونه‌ای که مصرف پتاسیم باعث افزایش غلظت آهن، روی و پتاسیم در میوه و کاهش مالون دی‌آلدئید و هیدروژن پراکساید شد. نتایج آزمایش‌های گلخانه‌ای نشان داد که با مصرف کود نیترات پتاسیم کارایی گیاه‌پالایی در کاهش تنش کادمیم بهبود یافت اگرچه تداوم پژوهش‌ها در شرایط مزرعه ضروری است.  The presence of cadmium in the soil is a major threat to plant growth and productivity. Plants often accumulate cadmium in their edible part, reducing the yield and quality of the product. In order to evaluate the effect of different concentrations of potassium (100, 200 and 300 mg L-1) under different levels of cadmium (0, 2 and 4 mg L-1) stress in tomatoes and potassium efficiency in reducing stress effects, a factorial experiment based on a completely randomized design was carried out with 3 replications. The results showed that with raising the cadmium concentration, malondialdehyde content, hydrogen peroxide content and guaiacol peroxidase activity were increased. The interaction effect of cadmium and potassium on the Fe concentration in the fruits and Zn concentrations in the leaves and fruits of tomatoes was not significant; however, the use of each of them alone had a significant effect; so, potassium consumption increased the concentrations of Fe, Zn and K in the fruits and decreased the malondialdehyde and hydrogen peroxide. The results of greenhouse experiments showed that the use of potassium nitrate fertilizer improved the efficiency of the plant phytoremediation in reducing the cadmium stress, although it is necessary to continue research in the field. آنزیم آنتی‌اکسیداتیو, آهن, پروتئین, فلز سنگین, .Lycopersicon esculentum Mill Antioxidative enzyme, Iron, Protein, Heavy metal, Lycopersicon esculentum Mill. 33 49 http://jspi.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1640-2&slc_lang=fa&sid=1 H. Seyed Hajizadeh حنیفه سید حاجی زاده hajizade@maragheh.ac.ir Yes Department of Horticultural Sciences and Engineering, Faculty of Agriculture, University of Maragheh, P.O. Box 55136-553, Maragheh, Iran گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه مراغه، ص. پ. 553-55136 M. Kamrani Alileh مریم کامرانی آلیله kamrany69@gmail.com No Department of Horticultural Sciences and Engineering, Faculty of Agriculture, University of Maragheh, P.O. Box 55136-553, Maragheh, Iran گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه مراغه، ص. پ. 553-55136 F. Behtash فرهاد بهتاش fbehtash@yahoo.com No Department of Horticultural Sciences and Engineering, Faculty of Agriculture, University of Maragheh, P.O. Box 55136-553, Maragheh, Iran گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه مراغه، ص. پ. 553-55136 S.B. Mousavi سید بهمن موسوی b_mosavi2000@yahoo.com No Department of Soil Science and Engineering, Faculty of Agriculture, University of Maragheh, P.O. Box 55136-553, Maragheh, Iran گروه علوم و مهندسی خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه مراغه، ص. پ. 553-55136